En ce début de période estivale, Monsieur Fermier, à la fierté, de vous présenter trois nouvelles recettes originales, aux saveurs d’orient.

La chipolata de boeuf, quelques feuilles de persil, d’oignons frais et une pincée de sel et de poivre. Elle saura accompagner tous vos repas estivaux.

La merguez de boeuf, inspirée par une recette secrète de grand-mère partagée par une amie algérienne de Monsieur Fermier, du Ras el-hanout, du paprika et du cumin moulu, une pointe de piment de Cayenne et quelques feuilles de persil frais. Une merguez épicée avec légèreté pour plaire à toute la famille.

La saucisse Indienne de cochon, voyagez encore un peu plus loin avec cette recette, du curry, une pointe de paprika, un soupçon de concentré de tomate, un peu d’oignon frais et une pincée de sel et de poivre. Tout simplement.

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